自制披萨酱
披萨酱是一道简单的家常酱,主料是番茄、洋葱、蒜头、番茄酱、香草碎、黑胡椒粉,盐,糖,披萨草等,在家可以多做些这样的酱,做披萨时用上,出来的味道要比单纯用番茄酱来的鲜美! |
【食材与调料】
【主料】番茄酱10g |
【辅料】黄油一块,盐1/4勺,糖1/4勺,披萨草一勺,水适量,黑胡椒粉1/4勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.披萨草,番茄酱准备好 |
![]() | 2.洋葱清洗干净 |
![]() | 3.取10g左右的洋葱,无需过多,切碎,越碎越好 |
![]() | 4.黄油准备好 |
![]() | 5.热锅后下入黄油一块 |
![]() | 6.黄油融化后下入洋葱碎炒香 |
![]() | 7.下入三勺番茄酱炒均匀 |
![]() | 8.下入适量水烧开 |
![]() | 9.下入,盐,糖,披萨草,黑胡椒粉搅拌均匀 |
![]() | 10.酱汁浓稠即可,得到鲜美的披萨酱 |
【自制披萨酱做法小贴士】
小贴士披萨酱中还可以放入蒜末,西红柿,可以根据自己的口来,加水熬至粘稠即可,这样的酱汁味道才醇厚! |