紫薯酥
【食材与调料】
【主料】紫薯奶沙适量，黑芝麻适量，中筋面粉220g，糖粉20g，黄油40g，盐1勺，牛奶60g，低粉50g，巧克力炼乳适量 |
【制作步骤】
 | 1.将酥皮材料准备好。 |
 | 2.倒入面包机中揉面模式。 |
 | 3.油酥材料准备好，揉成小块面团。 |
 | 4.揉好的两种面团。 |
 | 5.将两和面团分成小块备用。 |
 | 6.将深色的包入浅色中。 |
 | 7.团成圆形小球醒十分钟左右， |
 | 8.盖上保鲜膜擀成牛舌状。 |
 | 9.然后卷起来。 |
 | 10.再次盖上保鲜膜擀成牛舌状。 |
 | 11.再次卷起来并从中间切开。 |
 | 12.分开后压扁。 |
 | 13.像是这样包入紫薯泥并团圆。 |
 | 14.团好以后像是这样子的。 |
 | 15.刷上蛋液，并沾上芝麻，烤箱上下火烤二十分钟左右即可。 |
 | 16.烤好的紫薯酥，外焦里嫩，奶香软糯。 |
【紫薯酥做法小贴士】
