孜然馍片
昨天晚上做了几个火烧馍没有吃完,第二顿他们就不好好吃啦,我灵机一动把火烧馍切成片,加椒盐,孜然粉一起炒着吃,没有想到特别的受欢迎哦,我家几个小宝贝都抢着吃呢! |
【食材与调料】
【主料】火烧馍2个 |
【辅料】蒜瓣1个,生姜1块,葱100g,椒盐1勺,孜然粉2勺,鸡精少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.火烧馍根据自己的喜好,切成片备用!(随便切一下即可,不用切的太薄。) |
![]() | 2.蒜瓣剥皮剁成蒜末,生姜切成丝,葱洗净切成葱花备用。 |
![]() | 3.锅烧热倒入适量的油,放入生姜和蒜瓣爆出香味儿。 |
![]() | 4.放入切好的馍片翻炒均匀。 |
![]() | 5.加入一勺椒盐翻炒均匀!(这个椒盐是我自己做的哦,没有椒盐的,也可以用平时我们炒菜吃的食盐。) |
![]() | 6.这个时候可以吧葱花放进去一起翻炒片刻! |
![]() | 7.起锅前加入适量的孜然粉和鸡精调味即可! |
![]() | 8.做好的孜然馍片,椒香酥脆,还带着浓浓的孜然味儿,非常的香哦,我家几个宝贝抢着吃呢! |
![]() | 9.成品图 |
![]() | 10.成品图 |
![]() | 11.成品图 |
![]() | 12.成品图 |
![]() | 13.成品图 |
【孜然馍片做法小贴士】
小贴士火烧馍比较吃油,适量多放点儿油,吃起来更像炸馍片哦! |