猪肉茴香饺子
| 茴香馅饺子味道很香，透着清香味，而且皮薄馅大，特别喜欢吃茴香馅的饺子。茴香散寒止痛、健胃止呕，可治胃痛、预防感冒。并且茴香馅猪肉饺子，是我们北方人爱吃的一道美味，这么多年来的传统式每到逢年过节，吃饺子的时候最多。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉300g，茴香400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，甜面酱适量，香油适量，葱姜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.面和好饧着 |
 | 2.五花肉剁碎葱姜剁碎 |
 | 3.倒油 |
 | 4.倒酱油 |
 | 5.倒面酱搅拌 |
 | 6.茴香摘好洗净切碎放在肉馅里 |
 | 7.放盐 |
 | 8.放味精和香油搅拌均匀 |
 | 9.面做剂擀皮 |
 | 10.开始包饺子 |
 | 11.锅开煮饺子4分钟关火捞出就可以享用 |
【猪肉茴香饺子做法小贴士】
| 把调料放好后就要快速搅拌开始包，否则容易出汤。 |
