猪扒
【食材与调料】
【主料】里脊肉1片，鸡蛋1个，面包糠适量 |
【制作步骤】
 | 1.一片里脊肉用刀背敲松 |
 | 2.加适量的胡椒粉 孜然粉和盐只要不放太狠味到都还是不错的 再倒一点老抽和白醋中和 倒适量的酥炸粉摁实 |
 | 3.肉上面沾满蛋液撒上面包糠多弄几次 |
 | 4.炸之前抖一下把多余的抖下来 |
 | 5.油五分热的时候用肉沾一下有泡泡就可以放下去了，然后中火炸到金黄 ps油不要太热不然一下去就黑了 |
 | 6.夹起来控油 |
 | 7.猪扒完成！ |
【猪扒做法小贴士】
【主料】里脊肉1片，鸡蛋1个，面包糠适量 |
| 1.一片里脊肉用刀背敲松 |
| 2.加适量的胡椒粉 孜然粉和盐只要不放太狠味到都还是不错的 再倒一点老抽和白醋中和 倒适量的酥炸粉摁实 |
| 3.肉上面沾满蛋液撒上面包糠多弄几次 |
| 4.炸之前抖一下把多余的抖下来 |
| 5.油五分热的时候用肉沾一下有泡泡就可以放下去了，然后中火炸到金黄 ps油不要太热不然一下去就黑了 |
| 6.夹起来控油 |
| 7.猪扒完成！ |
