芝香肉松坚果脆
做这款零食的时候就想象着成品到底会有多好吃呢经常做甜品偶尔换下口味甜中带咸的也不错而且口感也很酥松也不是那种硬巴巴的那种干硬总之很好吃就对啦 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g |
【辅料】玉米油适量,绵白糖适量,泡打粉2g,牛奶适量,全蛋液50g,芝麻适量,肉松适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋打撒 |
![]() | 2.玉米油中混合白糖 |
![]() | 3.搅打均匀 |
![]() | 4.加入全蛋液 |
![]() | 5.加入牛奶 |
![]() | 6.搅打均匀 |
![]() | 7.加入泡打粉 |
![]() | 8.加入肉松 |
![]() | 9.加入芝麻 |
![]() | 10.搅打均匀 |
![]() | 11.筛入面粉 |
![]() | 12.揉成面团 |
![]() | 13.放入烤盘,整形 |
![]() | 14.进行第一次烘烤,200度,10分钟 |
![]() | 15.稍作定型后,取出,切割成厚片 |
![]() | 16.再次进行烘烤,上下火,180度,25分钟即可 |
【芝香肉松坚果脆做法小贴士】
烤箱的温度酌情掌握 第一次烘烤稍微定型就可以啦 方便切割 |