珍珠疙瘩汤
| 以前发过疙瘩汤，那是通常用的方法，需要技术含量，今天的这个不需要什么技巧，能弄出十分均匀的小疙瘩，一定要学！！！ |
【食材与调料】
| 【主料】面200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，西红柿100g，香菜适量，鸡蛋适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿去皮切碎 |
 | 2.准备葱姜 |
 | 3.锅里放油，爆香，把西红柿放进去翻炒 |
 | 4.倒点酱油和醋 |
 | 5.然后放水 |
 | 6.面粉里放鸡蛋 |
 | 7.加水，调成比较浆的面糊 |
 | 8.准备漏勺，等水开了把面糊倒在漏勺上，让面糊透过漏勺漏到锅里 |
 | 9.这样锅里就是很均匀的小疙瘩，在家适量的盐和香菜即可~ |
【珍珠疙瘩汤做法小贴士】
| 漏勺的孔要大一些才行 |
