原味曲奇
| 第一次尝试做曲奇饼干，还特意淘了几个花嘴和裱花袋，女儿看到我做饼干就特别兴奋，一直吵着要帮忙，放到烤箱后一直问好了没有好了没有。。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉100g |
| 【辅料】黄油65g，糖粉25g，鸡蛋28g |
【制作步骤】
 | 1.将黄油室温软化一点后加糖粉用打蛋器打发后，加入鸡蛋液打发均匀 |
 | 2.低筋面粉过筛 |
 | 3.将过筛的面粉倒入打发好的黄油中翻拌均匀 |
 | 4.花嘴和裱花袋装好 |
 | 5.将面粉糊放入裱花袋中 |
 | 6.挤在铺了油纸的烤盘上 |
 | 7.烤箱175度上下火预热，中层烤15-20分钟左右即可 |
【原味曲奇做法小贴士】
| 鸡蛋液要分次加入黄油中，每次都要打发至蛋液和黄油完全融合才加下一次哦 |
