原味蛋挞
蛋挞 |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮适量 |
【辅料】淡奶油适量,低筋粉适量,白糖适量,牛奶200ml,鸡蛋2个 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.把淡奶油跟牛奶、白糖倒入锅中开火搅拌至白糖融化 |
![]() | 3.取两个蛋黄 |
![]() | 4.将蛋黄倒入锅中 |
![]() | 5.倒入低筋粉 |
![]() | 6.用自动打蛋器把蛋挞液拌均匀 |
![]() | 7.把打好的蛋挞液用过滤网过滤一下,这样蛋挞液才会光滑 |
![]() | 8.把将调好的蛋挞液倒入挞皮 |
![]() | 9.把蛋挞放入烤箱调制200℃烤制20分钟(每个烤箱都有不同的调制方法,自己多摸索几次就会很好操作咯) |
【原味蛋挞做法小贴士】