玉米面窝窝头
玉米面属于粗粮含有粗纤维,对宝贝儿的消化很有好处,因此试着做了几个窝窝头给宝贝吃~以后也要多多吃粗粮 |
【食材与调料】
【主料】玉米面300g |
【辅料】油适量,糖适量,小苏打少量,鸡蛋 1个,豆面 少量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备 玉米面 小苏打 鸡蛋 |
![]() | 2.鸡蛋打入碗内 热水和面 水不要多 玉米面不吸水 依次放入油和糖 放置一会 小苏打用少许水调匀 倒入碗内 搅拌 (可以根据喜好添加豆面或者面粉) |
![]() | 3.用手搓成团 然后用大拇指一戳 小窝头就出来了 上屉蒸 |
![]() | 4.做好的窝窝头 |
【玉米面窝窝头做法小贴士】
一定用热水和面,水一定不能多,因为后面还要添苏打水,水多了错不成团。还可以根据洗好添加豆面或者面粉,口感更好。(小苏打的比例要掌握好,少了窝头硬,多了窝头变颜色,豆亲们,多试几次吧) |