玉米面桃酥
家里有不少婆婆自己种的粘玉米磨的玉米面,我想用来做桃酥也应该可以,吃着比低粉做的略粗了点,可是依然酥脆。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面280g,花生油110g ,白糖90g |
【辅料】黑芝麻适量,白芝麻适量,小苏打适量,鸡蛋适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.花生油中加白糖、鸡蛋,拌匀。 |
![]() | 2.加入玉米面,小苏打、黑白芝麻。 |
![]() | 3.揉成面团。 |
![]() | 4.分成小团,按成圆饼状,放进烤盘。 |
![]() | 5.放入烤箱170度20分钟。 |
![]() | 6.烤好后烤网晾凉。 |
【玉米面桃酥做法小贴士】
如果嫌玉米面的比较粗,可适当的加点低粉,这样颗粒不会太粗。 |