木瓜山楂汤

01-04 投稿:羊羊的厨房
小时候,老爸经常给我们做山楂汤,里面放银耳或者苹果。酸酸甜甜的,很是好喝! 老爸用的是买的那种大块的山楂糕,买不到山楂糕的话,就用山楂片来做。 我觉得还是山楂糕做的汤更好喝,颜色也漂亮! 今天我用的是自制的山楂果酱,虽然颜色赶不上用山楂糕做的那么红艳艳的, 却是零添加、很健康的一款甜品!^_^ 山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

【食材与调料】
【主料】木瓜半个
【辅料】水1000ml ,水淀粉适量,山楂酱适量

【制作步骤】
木瓜山楂汤 1.木瓜洗净切开。
木瓜山楂汤 2.去籽去皮,切小块。
木瓜山楂汤 3.准备自制山楂酱。
木瓜山楂汤 4.锅内加水,烧开。
木瓜山楂汤 5.放入山楂酱。
木瓜山楂汤 6.搅拌均匀。
木瓜山楂汤 7.放入木瓜。
木瓜山楂汤 8.搅匀,煮开。
木瓜山楂汤 9.用适量水淀粉勾芡。
木瓜山楂汤 10.再次烧开即可。

【木瓜山楂汤做法小贴士】
山楂很少产生副作用。但偶尔会有人表现出恶心、心悸或者头痛。如果表现出以上症状,请停止使用山楂。

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