玉米面黄瓜丝饼
| 一直以为黄瓜汁水太多，不适合做饼类，那天看到网上有人用黄瓜丝做饼，觉得很新奇，也就想自己试下，家中这阵子黄瓜很多呢。做出来之后，没有觉得太多水，相反跟其它蔬菜做的饼一样，很绵软，清香。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉100g，玉米面粉30g，黄瓜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.我家嫩嫩的小黄瓜 |
 | 2.两根黄瓜洗净 |
 | 3.擦成丝 |
 | 4.加入食盐 |
 | 5.加入2个鸡蛋拌匀 |
 | 6.加入面粉和玉米面粉 |
 | 7.加入适量清水拌匀 |
 | 8.电饼铛加热，刷上油，放上模具，用小勺一勺一个舀入电饼铛内，烤好一面翻面烤，烤熟即可 |
 | 9.很清香，很香软，老人、小朋友都能吃 |
【玉米面黄瓜丝饼做法小贴士】
| 黄瓜丝出水多，先放盐这样水就先出来了。 |
