鱼饼
鱼肉用了一部分炸鱼柳,剩余一点给女儿做了鱼饼,早上吃很营养O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】鱼肉250g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,番茄酱适量,面粉适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鱼肉洗净切块 |
![]() | 2.加入姜蒜料酒,盐腌制入味 |
![]() | 3.腌制好的鱼剁碎 |
![]() | 4.搓成小丸子 |
![]() | 5.裹上面粉 |
![]() | 6.做成小饼 |
![]() | 7.然后平底锅煎 |
![]() | 8.两面煎 |
![]() | 9.全部煎熟 |
![]() | 10.盛出 |
![]() | 11.番茄酱加淀粉水熬浓稠 |
![]() | 12.倒入鱼饼上即可 |
【鱼饼做法小贴士】
小贴士鱼肉腌制入味后煎熟即可,油炸的话早餐吃太腻 |