油焖茄子
| 这是一道很下饭的菜哦。 |
【食材与调料】
【主料】茄子4个 |
| 【辅料】葱2根，蒜4个，生姜适量，料酒适量，盐适量，红辣椒2个，老干妈酱适量，油适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.清洗好茄子 |
 | 2.切块备用 |
 | 3.锅中油烧热倒入茄子炸软 |
 | 4.捞出备用 |
 | 5.准备好辅料 |
 | 6.用于油爆香材料 |
 | 7.倒入适量的老干妈酱小火炒香 |
 | 8.倒入茄子煸炒 |
 | 9.加入适量的料酒小火炒 |
 | 10.加入适量的盐调味 |
 | 11.勾芡炒匀 |
 | 12.撒上葱花即可 |
【油焖茄子做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 这是一道很下饭的菜哦。 |
【主料】茄子4个 |
| 【辅料】葱2根，蒜4个，生姜适量，料酒适量，盐适量，红辣椒2个，老干妈酱适量，油适量，水淀粉适量 |
| 1.清洗好茄子 |
| 2.切块备用 |
| 3.锅中油烧热倒入茄子炸软 |
| 4.捞出备用 |
| 5.准备好辅料 |
| 6.用于油爆香材料 |
| 7.倒入适量的老干妈酱小火炒香 |
| 8.倒入茄子煸炒 |
| 9.加入适量的料酒小火炒 |
| 10.加入适量的盐调味 |
| 11.勾芡炒匀 |
| 12.撒上葱花即可 |
| 小贴士无 |
