油淋鲜虾
| 去海鲜市场逛了一圈，买了一些活虾，觉得还是水煮过的更原汁原味，做法简单，鲜甜可口。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾500g |
| 【辅料】油适量，蒸鱼豉油适量，葱姜丝香菜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾用清水反复清洗干净。 |
 | 2.将水烧开，倒入虾。 |
 | 3.煮几分钟虾变红弯曲捞出控水。 |
 | 4.将焯好的虾摆盘。 |
 | 5.起锅热油，油烧至有烟冒出关火。 |
 | 6.将油倒在虾上面。 |
 | 7.再倒入蒸鱼豉油。 |
 | 8.放上葱姜丝香菜丝即可。 |
【油淋鲜虾做法小贴士】
| 也可以将虾剪去虾头和去壳后如此做，更加入味。 |
| 去海鲜市场逛了一圈，买了一些活虾，觉得还是水煮过的更原汁原味，做法简单，鲜甜可口。 |
| 【主料】虾500g |
| 【辅料】油适量，蒸鱼豉油适量，葱姜丝香菜丝适量 |
| 1.虾用清水反复清洗干净。 |
| 2.将水烧开，倒入虾。 |
| 3.煮几分钟虾变红弯曲捞出控水。 |
| 4.将焯好的虾摆盘。 |
| 5.起锅热油，油烧至有烟冒出关火。 |
| 6.将油倒在虾上面。 |
| 7.再倒入蒸鱼豉油。 |
| 8.放上葱姜丝香菜丝即可。 |
| 也可以将虾剪去虾头和去壳后如此做，更加入味。 |
