银耳雪梨

01-03 投稿:青蛙姐姐
银耳雪梨汤是一款家常甜品,是保健、养颜的健康食品,因为感冒不停的咳嗽,才想起做这个,希望能让自己感冒赶紧好起来。

【食材与调料】
【主料】梨200g
【辅料】银耳250g,枸杞20g,冰糖20g

【制作步骤】
银耳雪梨 1.准备好银耳一个,雪梨一个,银耳用凉水提前泡发,因为匆忙,这次用的开水,忘记拍照啦。
银耳雪梨 2.取冰糖、枸杞各20g,喜换甜的可以适量多加。
银耳雪梨 3.梨去壳去皮,切小块备用。
银耳雪梨 4.电炖锅,需要慢慢炖的那种,倒入泡好的银耳,加水快炖。
银耳雪梨 5.40分钟后,银耳和水呈黏糊装,倒入切好的梨,继续炖20分钟。
银耳雪梨 6.待梨煮制软化,银耳和汤粘稠,加入枸杞和冰糖,5分钟即可出锅。
银耳雪梨 7.出锅了,照片不好看。晚上不清楚。

【银耳雪梨做法小贴士】
可根据个人喜欢,再加入莲子等材料,银耳黄色的桔梗需去除。

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