椰汁香芋虫草花煲
开心果姐姐为大家推荐:椰汁香芋虫草花煲,专为素食主义者,打造的一道菜,现在由于食物大多都是技术速成养殖,蔬果营养大以不如以前,为了素食食客们的健康考虑。所以开心果姐姐打造这道菜,即为素食,又兼顾了营养。希望大家能够喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】大蒜1个 |
【辅料】油橄榄油60g,盐适量 |
【制作步骤】
1.锅洗干净,加热,让水分蒸发,锅预热。水分充分蒸发后加入橄榄油。 | |
2.加入蒜片,慢慢煎炒,为香芋加上一点蒜的清香 | |
3.香芋入锅,在锅内进行简单的翻炒 | |
4.加入椰奶,小火慢炖两分钟 | |
5.椰奶经过水分的蒸发已经成糊状,看起来是不是很纯正呢? | |
6.在锅里煲2分钟 | |
7.加入虫草花,先进行简单的预热。 | |
8.翻炒均匀,椰奶经过和虫草花的融合变成金黄色,均匀的分布在香芋的上边,真的是璀璨欲滴. | |
9.开心果姐姐的椰汁香芋虫草花煲大功告成了,是不是很有食欲呢? |
【椰汁香芋虫草花煲做法小贴士】
小贴士香芋糯滑,滚油先放,椰汁留香,汤靓乳白,虫草花香孕育其中,补气养血,素食之友,椰汁香芋虫草花煲,为健康添动力 |