瑶柱干虾娃娃菜
| 今天晚餐另一道荤素搭配的菜，个人感觉娃娃菜是一个比较百搭的菜，在这道菜中娃娃菜吸收了瑶柱和干虾的鲜味，味道鲜美而不会油腻，非常不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】娃娃菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，瑶柱适量，干虾适量，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.瑶柱干虾洗净，温水泡发 |
 | 2.娃娃菜洗净备用 |
 | 3.洋葱切小备用 |
 | 4.热锅凉油爆香洋葱 |
 | 5.放入娃娃菜大火快炒 |
 | 6.加入瑶柱和虾仁 |
 | 7.继续翻炒均匀后稍焖一下，出锅前放入适量盐 |
 | 8.还不错吧 |
【瑶柱干虾娃娃菜做法小贴士】
| 瑶柱和干虾洗净后再泡发，泡发用的水非常鲜美，可以作为高汤一起入锅，味道更加鲜美 |
