羊肉荷兰豆的做法,怎么做羊肉荷兰豆好吃,做羊肉荷兰豆需要哪些食材?-优卡食谱网

那天去超市买了荷兰豆，好久没吃了。荷兰豆我最喜欢的吃法是蒜蓉荷兰豆，也是我最常做的一种，想了想，有没有别的做法，家里的冰箱里还有羊肉，那就将两种食材做到一起，推陈出新吧！

【食材与调料】

【主料】荷兰豆250g，羊肉180g

【辅料】油适量，盐适量，料酒10ml，生抽20ml，味精适量，葱3片，蒜2瓣

【制作步骤】

	1.羊肉切成片，再切成跟荷兰豆差不多的尺寸。
	2.之后用料酒和10ml生抽腌制10-15分钟。
	3.腌羊肉时将荷兰豆择洗干净。
	4.蒜去皮切碎。
	5.取适量葱切3片。
	6.锅内油热后将羊肉滑散至断生取出。
	7.沥干油和血水。
	8.蒜末爆香。
	9.放入荷兰豆翻炒。
	10.荷兰豆变色后放入羊肉继续翻炒，至荷兰豆变成深色（我喜欢熟一点的荷兰豆）。
	11.翻炒均匀后放入葱。
	12.之后烹入剩下的10ml生抽。
	13.翻炒均匀后调入盐和味精，之后即可盛盘。