洋葱炒草菇
买了几次这种菇,一直不知道叫什么名字,今天特意问了卖家,他告诉我这叫草菇,呵呵,总算知道这个长得像鸡心的菌菇叫啥了! |
【食材与调料】
【主料】草菇300g,洋葱200g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,姜适量,蒜头适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.洋葱切片,姜切丝,蒜头切粒。 |
![]() | 2.草菇洗净。 |
![]() | 3.对半切。 |
![]() | 4.热油炒香姜蒜。 |
![]() | 5.放入草菇翻炒。 |
![]() | 6.加少许水,生抽,料酒,盐。 |
![]() | 7.炒至草菇快熟时。 |
![]() | 8.放入洋葱略炒即可。 |
![]() | 9.最后撒点甜椒装饰上菜。 |
【洋葱炒草菇做法小贴士】
小贴士洋葱炒太熟很多维生素会被破坏哦!所以在这里我选择后放。 |