鸭油红菜苔
| 这是第一次买这叫红菜苔的菜，觉得这类蔬菜要加点儿肉香味儿的东西会更好吃点（个人感觉），正好家里有点儿鸭肥肉，用鸭肥内熬出来的油炒香红菜苔，增添了肉香，加上红菜苔特有的味道成就了不一样的红菜苔哦！ |
【食材与调料】
【主料】红菜苔400g |
| 【辅料】鸭油适量，盐适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜蒜切粒备用。 |
 | 2.红菜苔洗净切段（去掉较老部分） |
 | 3.将鸭肥肉熬出油。 |
 | 4.倒入红菜苔翻炒。 |
 | 5.大火翻炒。 |
 | 6.加入适量的盐调味。 |
 | 7.炒至红菜苔入味即可。 |
 | 8.装盘上菜！ |
【鸭油红菜苔做法小贴士】
| 小贴士这道菜只放了盐调味，因为添加了鸭油翻炒，所以不需要再用其它调味料了！ |
