小虾米蛋羹
| 最喜欢吃鸡蛋羹了，嫩嫩的滑滑的感觉，吃在口中真的是很棒的。今天家里的那位说：用虾米做蛋羹吧，会很鲜的。是的哟，一定会很好吃的哟。所以就动手了，反正很简单的。而且啊，鸡蛋含有优质蛋白，且十分利于人体吸收，还能促进胎儿的发育，孕晚期的孕妇吃很好的。 虾米富含优质蛋白和锌，备孕期的女性要多吃一点的哟，男性也是需要补充的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，虾米10g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾米洗净待用。 |
 | 2.鸡蛋磕开。 |
 | 3.在里面加适量的盐。 |
 | 4.将鸡蛋打散。 |
 | 5.加适量的水继续打散。 |
 | 6.将蛋液过筛。 |
 | 7.将虾米平铺容器中。 |
 | 8.倒入过筛的蛋液。 |
 | 9.盖上保鲜膜。 |
 | 10.上锅蒸十分钟。 |
【小虾米蛋羹做法小贴士】
| 鸡蛋羹蒸的时候一定要包上保鲜膜，否则蛋羹会不细腻的。 |
