香烤碱粽
| 粽子又称"角黍"、"筒粽"，是端午节的节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。我们这儿乡下，会用一种植物烧成灰，做成天然的碱，拿来做粽子，口味纯正。包裹了黑芝麻的粽子经过烘烤，香浓美味！ |
【食材与调料】
【主料】碱粽4个 |
| 【辅料】蜂蜜水适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.将粽子剥去粽叶 |
 | 2.将粽子裹一层蜂蜜水 |
 | 3.表面均匀裹上黑芝麻 |
 | 4.摆入烤盘 |
 | 5.放入烤箱中下层上下火180度，烘烤10分钟，即可出炉，享用，根据各人口味，可再蘸蜂蜜水食用。 |
 | 6.成品图 |
 | 7.成品图 |
 | 8.成品图 |
【香烤碱粽做法小贴士】
| 小贴士1.蜂蜜水的比例是1：1 2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度 |
