香蕉牛奶吐司
| 香蕉（学名：Musa nana Lour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。 |
【食材与调料】
【主料】高粉318g，牛奶74g，香蕉1个 |
| 【辅料】黄油30g，盐3g，酵母4g，鸡蛋1个，炼奶50g，奶粉20g |
【制作步骤】
 | 1.面包机桶中加入盐炼奶奶粉香蕉 |
 | 2.18克的高粉加入74克牛奶小火加热至糊状放温 |
 | 3.倒入面包机桶内，加入高粉，加入酵母 |
 | 4.面团揉至出膜后放冰箱发酵17小时 |
 | 5.取出排气 |
 | 6.分成六个小面团 |
 | 7.取三个擀好放入模具中 |
 | 8.二发八分满刷蛋液，烤箱180度预热10分钟，烤35分钟取出放凉 |
【香蕉牛奶吐司做法小贴士】
| 小贴士面团发发酵可以放在密封的环境中加两碗热水即可 |
