香煎萝卜丝饼
| 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，如果吃多了，吃点白萝卜消食化积，如果咳嗽感冒，煮点白萝卜水喝可以减轻症状。现在制作一道萝卜丝饼，浓浓的萝卜味道很好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜230g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，鸡蛋1个，大葱适量，香油适量，小麦面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一个白萝卜洗净剥皮，一段葱，一个鸡蛋。 |
 | 2.白萝卜擦丝挤出多余的水分后放适量盐 |
 | 3.放入葱花鸡蛋搅拌 |
 | 4.放入适量面粉搅拌 |
 | 5.放入适量香油 |
 | 6.锅中放入适量橄榄油后放入面糊 |
 | 7.翻面，两边金黄后一道美味可口的萝卜丝饼做好了。 |
【香煎萝卜丝饼做法小贴士】
| 小贴士1、白萝卜擦丝挤出多余的水分后放适量盐 2、放入适量香油好吃 3、面粉酌量放适当稠一些 |
