香菇猪肉馅儿饺子
香菇猪肉馅儿饺子是我家宝宝最爱吃的主食之一,我家宝宝平时不喜欢吃面食和肉类,不过独独喜欢吃饺子,特别是香菇猪肉馅儿饺子,每次做了都能吃二十几个饺子!我也很乐意隔三差五的给她做一些,让他好好的补充一下营养! |
【食材与调料】
【主料】五花肉2勺 |
【辅料】盐1勺,鸡精1勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料:五花肉去皮洗净,香菇泡发洗净,韭菜洗净沥干水分! |
![]() | 2.五花肉切成小块备用! |
![]() | 3.把五花肉块儿放在搅拌机里打成肉泥! |
![]() | 4.搅打好的肉泥! |
![]() | 5.香菇也放在搅拌机里打碎! |
![]() | 6.韭菜切碎备用! |
![]() | 7.蒜瓣和生姜也用搅拌机打碎! |
![]() | 8.把所有的材料混合在一起,放入调料!(盐1勺,胡椒粉1勺,饺子粉2勺,香油2勺,花椒油2勺,料酒2勺,生抽2勺,酱油1勺,蚝油2勺,鸡精1勺!) |
![]() | 9.顺时针方向搅拌均匀后,放在冰箱冷藏一个小时! |
![]() | 10.在超市里买的圆形的饺子叶儿! |
![]() | 11.包成自己喜欢的饺子形状! |
![]() | 12.还包了一些灌汤包形状的! |
![]() | 13.还包了一些玫瑰花形状的!四个饺子皮依次排列在一起! |
![]() | 14.在中间放上馅儿料! |
![]() | 15.把饺子皮对折起来! |
![]() | 16.从一头慢慢的卷起来! |
![]() | 17.这是卷好的玫瑰花饺子! |
![]() | 18.玫瑰花形状的饺子! |
![]() | 19.包好的饺子!各种各样的形状都有哦! |
![]() | 20.水开后,上锅蒸15分钟左右即可食用!(蒸好后,拔掉电源,再焖3分钟左右,再打开锅盖,这样饺子就不会软塌塌的啦!很饱满!) |
![]() | 21.蒸好的饺子!(蒜泥,辣椒油,香醋,香油拌匀蘸着吃,很美味哦!) |
![]() | 22.成品图 |
![]() | 23.成品图 |
![]() | 24.成品图 |
![]() | 25.成品图 |
![]() | 26.成品图 |
【香菇猪肉馅儿饺子做法小贴士】
小贴士无 |