香菇炒肉丝
| 香菇有抗癌的功效，而且又好吃，做法又多。 |
【食材与调料】
【主料】香菇300克，猪瘦肉150克 |
| 【辅料】蒜头2粒，葱1条，生粉适量，油适量，蚝油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉洗干净切成条加适量生粉和油腌10分钟 |
 | 2.香菇洗干净 |
 | 3.切成片 |
 | 4.蒜头切粒，葱切成葱花 |
 | 5.热锅里放油和蒜粒 |
 | 6.把腌好的猪肉丝下锅翻炒两下 |
 | 7.放下香菇翻炒到5成熟 |
 | 8.加入蚝油和盐，加点水盖上锅盖煮2分钟 |
 | 9.熄火加入葱花 |
 | 10.装上碟就好了 |
【香菇炒肉丝做法小贴士】
| 香菇有抗癌的功效，而且又好吃，做法又多。 |
【主料】香菇300克，猪瘦肉150克 |
| 【辅料】蒜头2粒，葱1条，生粉适量，油适量，蚝油适量，盐适量 |
| 1.猪肉洗干净切成条加适量生粉和油腌10分钟 |
| 2.香菇洗干净 |
| 3.切成片 |
| 4.蒜头切粒，葱切成葱花 |
| 5.热锅里放油和蒜粒 |
| 6.把腌好的猪肉丝下锅翻炒两下 |
| 7.放下香菇翻炒到5成熟 |
| 8.加入蚝油和盐，加点水盖上锅盖煮2分钟 |
| 9.熄火加入葱花 |
| 10.装上碟就好了 |
