蚬子蒸蛋
| 今天买了蚬子，就跳出几个做了蒸蛋羹，没想到味道很不错，这可是我第一次这样做呢，今天的菜都很辣，这是为我儿子做的，无论到任何时候都会有我儿子的菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】蚬子13个，鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.蚬子洗净 |
 | 2.用刀剖开洗去沙子，不要把肉与壳分开，摆在牌子里 |
 | 3.鸡蛋加入1.5倍的水加入盐，鸡精 |
 | 4.搅匀 |
 | 5.倒在盘子里 |
 | 6.上锅蒸熟{大概10钟} |
 | 7.出国后放入一点点一品鲜酱油，就可以吃了 |
【蚬子蒸蛋做法小贴士】
| 一定要把蚬子剖开去沙，如果不剖开一点有沙子就不能吃了 |
