鲜虾粥
| 炎热的夏日没有胃口！能喝上一碗粥是多么幸福的事情！今天特别想吃海鲜但天热又怕在厨房忙半天把人都热飞了、做好自然就没味口了！好吧来点简单的鲜虾粥吧！！ |
【食材与调料】
【主料】虾250g |
| 【辅料】油适量，盐1勺，柠檬酱油1勺，胡椒粉少许，姜少许，葱2根，料酒1勺 |
【制作步骤】
 | 1. 准备半斤虾 |
 | 2.将虾去头、抽出泥线 |
 | 3.用剪刀在虾背剪一刀 |
 | 4.将所有处理好的虾洗净、加入少许糖 |
 | 5.1勺柠檬酱油 |
 | 6.加入一勺盐 |
 | 7.一大勺料酒、少许胡椒粉 |
 | 8.用手抓匀腌半小时 |
 | 9.将米淘干净加水大火熬粥 |
 | 10.2片姜切碎、葱切碎备用 |
 | 11.中间要用勺子不停搅拌以免胡锅 |
 | 12.大米粥熬好后加入姜 |
 | 13.加入虾、虾变红变弯后 |
 | 14.加入葱花即可关火 |
【鲜虾粥做法小贴士】
| 小贴士加入香菜更加美味哦 |
