西芹百合炒肉片
营养丰富,色泽诱人。所以是一道很丰富的家常菜养生菜! |
【食材与调料】
【主料】西芹200g,百合50g,黑木耳30g,胡萝卜50g,五花肉100g,高汤100g |
【辅料】生姜两片,蒜头两粒 |
【制作步骤】
![]() | 1.先将高汤热好!还有就是百合要提前半小时冷水浸泡!干木耳也要泡发!所有的菜和肉都要切好! |
![]() | 2.烧一锅热水,倒入除生姜大蒜外的食材!焯熟! |
![]() | 3.油热,将生姜大蒜炒出香,倒入所有食材翻炒 |
![]() | 4.加入高汤,畏三分钟!出锅!因为汤本来有咸味所以我没有加盐! |
【西芹百合炒肉片做法小贴士】
小贴士高汤是昨天我熬猪肚鸽子的汤,非常鲜美!平时熬汤总有喝不完的时候,可以放冰箱冻起来,要煮面或炒菜时候加些增加鲜美! |