西芹百合炒肉片

05-12 投稿:2136992
营养丰富,色泽诱人。所以是一道很丰富的家常菜养生菜!

【食材与调料】

【主料】西芹200g,百合50g,黑木耳30g,胡萝卜50g,五花肉100g,高汤100g
【辅料】生姜两片,蒜头两粒

【制作步骤】
西芹百合炒肉片 1.先将高汤热好!还有就是百合要提前半小时冷水浸泡!干木耳也要泡发!所有的菜和肉都要切好!
西芹百合炒肉片 2.烧一锅热水,倒入除生姜大蒜外的食材!焯熟!
西芹百合炒肉片 3.油热,将生姜大蒜炒出香,倒入所有食材翻炒
西芹百合炒肉片 4.加入高汤,畏三分钟!出锅!因为汤本来有咸味所以我没有加盐!

【西芹百合炒肉片做法小贴士】
小贴士高汤是昨天我熬猪肚鸽子的汤,非常鲜美!平时熬汤总有喝不完的时候,可以放冰箱冻起来,要煮面或炒菜时候加些增加鲜美!

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