西葫芦炒肉丝
| 西葫芦的功效：1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦150g，肉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，酱油适量，料酒适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉丝用水淀粉、料酒上浆 |
 | 2.准备西葫芦 |
 | 3.切条 |
 | 4.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丝、酱油煸炒 |
 | 5.放西葫芦 |
 | 6.加适量的清水 |
 | 7.熟后加盐搅拌均匀即可 |
 | 8.装盘，开吃咯 |
【西葫芦炒肉丝做法小贴士】
| 无 |
