西红柿疙瘩汤

01-03 投稿:皆居蟹
上次从好豆上看到了,好久没做了,这个周末正好有空,就做来尝尝,味道还不错,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

【食材与调料】
【主料】面粉250g
【辅料】油适量,盐适量,香油少许,蒜4-5瓣,鸡蛋1个,萝卜1小块,黄瓜1根,西红柿1个

【制作步骤】
西红柿疙瘩汤 1.黄瓜、西红柿各一个,洗净
西红柿疙瘩汤 2.将西红柿切块
西红柿疙瘩汤 3.黄瓜切片
西红柿疙瘩汤 4.算切块
西红柿疙瘩汤 5.锅中放入少许油
西红柿疙瘩汤 6.将蒜瓣和西红柿放入锅中翻炒,加入适量盐
西红柿疙瘩汤 7.待出汁儿后加入水
西红柿疙瘩汤 8.将面粉中加入水,搅拌成絮状
西红柿疙瘩汤 9.如图,
西红柿疙瘩汤 10.将萝卜切丝
西红柿疙瘩汤 11.锅开后,将絮状疙瘩,边搅拌边倒入锅中,加入黄瓜片、萝卜丝,放入打散的鸡蛋,出锅前放入少许香油提味
西红柿疙瘩汤 12.即可盛出

【西红柿疙瘩汤做法小贴士】
加水时,要少量多次,一面成为大疙瘩

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