西瓜皮肉片汤
| 夏天吃完西瓜，西瓜皮不能扔掉。一起来做特别好吃又节省的西瓜皮肉片汤吧！ |
【食材与调料】
【主料】西瓜皮适量 |
| 【辅料】盐胡椒粉等适量，葱姜蒜料酒等适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好葱姜蒜 |
 | 2.去掉外层绿皮，把西瓜皮切片 |
 | 3.把肉切成片，用姜蒜淀粉，料酒，味精，醋，花椒面，糖，盐，用手抓匀，腌制15-20分钟 |
 | 4.把木耳发好，备用 | 5.用葱花爆锅后，加入西瓜皮和适量的水炖5分钟 | 6.然后把木耳和腌制好的肉片放入锅中。待开锅后就可以出锅了。出锅后淋入少许香油 |
 | 7.这样一锅香气扑鼻，滑嫩爽口的创意西瓜皮肉片汤就做好了～ |
【西瓜皮肉片汤做法小贴士】
| 小贴士用淀粉腌肉可以使肉变得顺滑如丝哦 |
