西瓜皮排骨汤
| 在网上看到西瓜皮的作用和功效很多，还可以废物利用呢。不仅仅是美容养颜，还具有清暑除烦，解渴利尿等功效，主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮等等。 用西瓜皮煲汤，口感和味道与冬瓜差不多，值得一试哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨300g |
| 【辅料】姜4片，盐适量，葱1根，西瓜皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.西瓜皮洗净，去掉绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块。 |
 | 3.排骨洗净，用沸水汆过洗净。 |
 | 4.砂锅中放入适量清水，放入排骨和姜片、葱，大火烧沸后转小火煲40分钟左右。 |
 | 5.放入西瓜皮块，继续煲30分钟，放盐调味，撒少许葱花即可。 |
【西瓜皮排骨汤做法小贴士】
| 煲的时间要久一点。 |
