五香花生仁拌萝卜
| 今天轻轻向各位推荐一道家常凉拌菜——五香花生仁拌萝卜，或许有不少朋友也做过这道菜吧。这道凉拌菜的做法比较简单，色泽清新，清脆爽口，营养也很丰富，它是我们家目前最常吃的凉拌菜。没做过的朋友一定要尝试一下，相信您也会爱上这道美味哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】花生仁400g，绿箩卜300g |
| 【辅料】花椒适量，盐适量，大料适量，香叶适量，姜片适量，醋适量，辣椒油适量，红辣椒适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.花生用清水泡3到4小时 |
 | 2.放入高压锅中 放入适量的盐 |
 | 3.花椒大料放入 |
 | 4.香叶等放入 |
 | 5.用煮饭档 |
 | 6.煮好的花生捞出 去掉其中的佐料 待用 |
 | 7.绿箩卜准备好 也可不削皮 |
 | 8.切成小块 |
 | 9.萝卜块中放入盐腌十分钟 |
 | 10.放入陈醋 |
 | 11.加入五香花生米 加入辣椒油 香油 拌匀 |
 | 12.放入适量的鲜红辣椒 即可食用了 |
【五香花生仁拌萝卜做法小贴士】
| 萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利用营养吸收。 |
