无糖俄罗斯苹果蛋糕的做法,怎么做无糖俄罗斯苹果蛋糕好吃,做无糖俄罗斯苹果蛋糕需要哪些食材?-优卡食谱网

另一个版本的俄罗斯苹果蛋糕。入选的理由很简单，面粉相对更少一些，而蛋的比例也更多一些。相应的，苹果占的比例就更大了。果断地砍掉了糖，整个蛋糕的甜度便完全依赖于烘烤后的苹果，以及表面那并不太多的糖粉。口味清淡，这么点儿糖也足够了。这一次，乖乖滴垫上了烤纸，脱模果然顺畅了许多，边缘的面糊不再被扒得惨不忍睹。看上去，整个蛋糕一下子显得整齐多了。满满的苹果。。。

【食材与调料】

【主料】苹果45g

【辅料】糖粉适量，肉桂粉适量

【制作步骤】

	1.用料：苹果2个，鸡蛋2个，中筋粉45克，糖粉适量，肉桂粉适量
	2.苹果洗净去皮核蒂把，切小块放入垫有烤纸的模具中。
	3.鸡蛋磕入大碗。
	4.用电动打蛋器低速搅打至颜色发白。
	5.筛入面粉。
	6.拌成均匀面糊。
	7.均匀地浇在苹果上。
	8.放入烤箱，中层，上火170度，下火180度，烤约50分钟。
	9.表面灼出焦色，出炉。
	10.脱模，撕去烤纸，晾凉。
	11.糖粉与肉桂粉混合，筛在表面，切块食用。