五色粥
| 方子来于中里巴人的《求医不如求己》。由黄豆、绿豆、黑豆、红豆、紫米组成的这款“养颜粥”，对五脏六腑全都顾及，寒热搭配，不凉不燥，泻不伤脾胃，补不增瘀滞。长期坚持食用，必是一剂养颜养生的佳品——黄豆：味甘，性平。入脾、肺、大肠经。补气健脾，行气导滞，养血润燥，利水消肿。绿豆：味甘，性凉。入心、胃经。清热解毒，利水消肿，开胃健脾。黑豆：味甘，性平。入脾，胃经。滋阴养血，活血利水，补虚黑发，祛风解毒。小红豆：味甘，酸，性平。入脾、肝、膀胱经。利水消肿，除胀消痞，健脾补血。紫米：味甘性温。入心、脾、肾经。养心安神，健脾补血，强身益精。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆20g，绿豆20g，黑豆20g，红豆20g，紫米20g |
| 【辅料】红糖适量，葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.四种豆子和紫米淘洗干净 |
 | 2.放入高压锅中，加水500克（这样煮出来正好两小碗） |
 | 3.盖盖密封，我的有煲汤一档，是上汽后25分钟 |
 | 4.到点后断电，让它自然冷却至限压阀落下 |
 | 5.开盖盛出，加点红糖和葡萄干即可 |
【五色粥做法小贴士】
| 小贴士1、用普通锅煮可以把食材提前浸泡一夜，可以省时软烂。 2、还可以根据喜好加点花生和大枣哦。 3、糖可以加冰糖或红糖，随喜好就好。 |
