五花肉烧栗子的做法,怎么做五花肉烧栗子好吃,做五花肉烧栗子需要哪些食材?-优卡食谱网

最近一直都没有怎么拍过菜，过日都没能休息呢，还要加班，累啊。今天上晚班，老公休息，所以早上起来带宝宝出去逛超市，因为很久都没一起出去过了。在超市看见很棒五花肉，所以忍不住买一块，天天喊减肥，但是看见肉肉就走不动了。买一袋栗子打算做糖水的，没时间做，现在就跟五花肉一起炖了，超级好吃，现在栗子很粉很鲜甜啊，吃栗子的时节啊。很久没吃五花肉了，还是那么美味。我老公家很少吃花肉，所以一般我们都很少吃的，这次太馋了，所以一定要吃，我还想着他们不吃，我一个独吃。爽。。其实他们也爱吃，为啥就是不做呢，搞不懂。我这个五花肉是味道偏甜，我觉得偏甜比较好吃，一点都不肥腻啊。

【食材与调料】

【主料】五花肉400g，栗子400g

【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量

【制作步骤】

	1.准备材料。
	2.五花肉冷水下锅煮，煮开再煮一会就可以了。
	3.捞起切大块，姜拍碎。
	4.栗子放热水煮2分钟。
	5.趁热去皮。
	6.倒少许油放入冰糖煮直融化。
	7.倒入五花肉翻炒。
	8.炒出糖色。
	9.先加入生抽再加入老抽炒至上色。
	10.加入适量热水，水要过没过五花肉。
	11.中火煮至剩一半水后加入栗子。
	12.小火炖煮。
	13.最后加点盐，大火收汁即可。