微波塔吉锅香辣虾
| 微波塔吉锅其实很好用。特别是在既要做菜，又要做汤，煤气灶上的两眼灶都不空的时候，塔吉锅就可以上了。当然，除了方便以外，更大的好处是没有油烟，这个是现代人追求健康的首要考虑的。今天做了一款香辣虾，感觉比上一次更好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】海麻虾350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，鲜抽适量，姜适量，葱适量，老干妈辣酱适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鲜虾。 |
 | 2.用剪刀剪去虾芒，从虾背剪开，挑去沙线，洗净。 |
 | 3.放些盐，胡椒粉。 |
 | 4.加点料酒，腌制30分钟。 |
 | 5.在塔吉锅里倒些油。 |
 | 6.把虾放入。 |
 | 7.撒些姜丝，白糖，鲜抽，老干妈辣酱。 |
 | 8.加一点水，盖上盖子。 |
 | 9.放入微波炉，高火5-6分钟，焖3分钟。 |
 | 10.取出来。 |
 | 11.撒些葱段。 |
 | 12.搅拌一下。 |
 | 13.再放入微波炉叮1分钟，即可。 |
【微波塔吉锅香辣虾做法小贴士】
| 1.塔吉锅的锅盖一定要盖严实了，否则要跑气的。 2.如果放入的东西多，时间也应该增加一点。 |
