土司面包
| 土司面包柔软、香甜，切成小片，可放入各种配料作为早点，受到大多数人的喜爱！用土司磨具做成的土司面包水分散失很少，口感更好！ |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉300g，鸡蛋1个，绵白糖60g，酵母5g，牛奶140g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.面包机里放入液体类 放入白糖 |
 | 2.放入粉类原料 盐放入和糖的对角 |
 | 3.最后放入酵母 |
 | 4.和面20分钟 放入玉米油 再揉20分钟后发酵 |
 | 5.一发好了 |
 | 6.松弛十分钟 |
 | 7.分成三份 |
 | 8.擀开 |
 | 9.卷起来 |
 | 10.放入土司盒中 放入烤箱里 下面放入一碗开水 自然发酵 |
 | 11.发到八分满 刷蛋液 |
 | 12.200度底层 烤网 50分钟 |
 | 13.好了 晾凉 脱模 切成小片 |
【土司面包做法小贴士】
| 小贴士第一次发酵，用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成；可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到锅里，装面团的容器底部不要直接接触到热水，可以在下面垫一个碗或者蒸架,也可以在微波炉或者烤箱里操作第一次发酵 |
