土豆烧排骨
| 猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有磷酸大钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 |
【食材与调料】
【主料】土豆800g |
| 【辅料】葱少许，姜少许，花椒少许，老抽1勺，生抽1勺，料酒2勺，大料少许，油少许，炖肉料1包 |
【制作步骤】
 | 1.排骨剁块，水中煮开 |
 | 2.食材 |
 | 3.捞出后洗净凉干 |
 | 4.热油锅 |
 | 5.加入葱，姜，辣椒爆香 |
 | 6.放入排骨，炸到肉边微黄。 |
 | 7.倒入料酒，老抽 |
 | 8.加入水，没过排骨，加入炖肉包，小火炖30分钟 |
 | 9.土豆去皮切块 |
 | 10.加入土豆，再小火炖20分钟 |
 | 11.土豆炖排骨就做好了 |
【土豆烧排骨做法小贴士】
