筒骨炖板栗
栗子,又名板栗,栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,对人体的滋补功能,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。但每一次切不可进食过多。生吃过多,难以消化;熟食过多,阻滞肠胃。 也就是说,要做到不能吃足。 |
【食材与调料】
【主料】猪筒骨1根,板栗300克,红皮花生50克,桂圆50克 |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.生板栗剥皮,这个大板栗皮太难剥了,我用刀削的 |
![]() | 2.买回的新鲜筒骨,让老板剁小块了 |
![]() | 3.用热水把骨头煮5分钟,把血水煮掉 |
![]() | 4.桂圆剥壳洗净 |
![]() | 5.红皮花生洗净 |
![]() | 6.把所有食材都放入电压锅里 |
![]() | 7.放适量清水 |
![]() | 8.电压力锅选择煲汤,炖30分钟 |
![]() | 9.炖熟了放盐调味即可 |
【筒骨炖板栗做法小贴士】
小贴士无 |