糖渍橘皮核桃酥
| 家里还有一些核桃已经放了好长时间，再不吃就怕变味扔掉怪可惜的，正好就用它做饼干吧，又在里面加了点自己做的糖渍橘皮，做出来的味道很清香也很酥脆，放几天再吃依然还是那么酥脆，家人都很喜欢呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉200g，牛奶70g，核桃40g |
| 【辅料】玉米油40g，盐适量，糖渍橘皮40g |
【制作步骤】
 | 1.所有食材称好 |
 | 2.核桃仁入烤箱烤香 |
 | 3.核桃仁切碎 |
 | 4.将盐、低筋面粉和核桃混合 |
 | 5.放入糖渍橘皮拌匀 |
 | 6.倒入玉米油 |
 | 7.搓成颗粒状 |
 | 8.倒入牛奶 |
 | 9.拌成团 |
 | 10.擀成薄片 |
 | 11.用花刀切成条 |
 | 12.烤箱预热，饼干坯摆入烤盘 |
 | 13.放入烤箱，170度20分左右 |
【糖渍橘皮核桃酥做法小贴士】
| 揉面团时不要过多揉以免起筋，捏成团或用刮刀拌成团就可以了 烤箱时间依各家所定 面皮擀的最好薄些，这样吃起来更酥脆 |
