唐伯虎点秋香米饭套餐
前一段在淘宝看到了一对原创娃娃——唐伯虎点秋香,觉得很好玩,人一般都是买来做压床娃娃或是婚庆使用的,我看到的时候就决定要把他们做成好吃的,做好后觉得挺适合七夕这样一个节日,于是就放到今天发了,祝愿天下有情人终成眷属,男的像唐伯虎一样有才,女的像秋香温柔美丽! |
【食材与调料】
【主料】米饭300g,西葫芦200g,蟹棒400g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,玉米淀粉适量,海苔适量,海带适量,紫甘蓝汁适量,泡发海茸筋50g,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材,西葫芦切片。 |
![]() | 2.炒锅油热后放入西葫芦翻炒片刻。 |
![]() | 3.加入海茸筋继续翻炒至九成熟加入食盐、鸡精炒匀出锅。 |
![]() | 4.米饭用保鲜膜团出需要的形状。 |
![]() | 5.最后的形状如图。 |
![]() | 6.蟹棒和海带用水煮熟。 |
![]() | 7.取出晾凉后将蟹棒上面的红色部分全部取掉。 |
![]() | 8.将取掉的红色蟹棒盖在小人身上做衣服。 |
![]() | 9.剩下的白色蟹棒打开,跟海带放一起卷成卷后切成小段。 |
![]() | 10.鸡蛋蛋清蛋黄分离后分别加入少许淀粉水,蛋清加入少许甘蓝汁。 |
![]() | 11.将蛋液摊成蛋饼,蓝色蛋饼剪成条状装饰衣服领子和袖口等。 |
![]() | 12.黄色的可以切一些花型。 |
![]() | 13.海苔剪出秋香的头发和眼睛。 |
![]() | 14.最后放在合适位置即可。 |
![]() | 15.盘子下面放上炒好的菜就可以了。 |
【唐伯虎点秋香米饭套餐做法小贴士】
小贴士:海茸筋是一种海产品,没有的话可以用自己喜欢的菜代替。 |