蒜香扇贝
| 老公儿子都不在，自己在家好久没有开火做饭了，原先打算下了班继续回家凑合，下来班车路过市场看到很多人围着海鲜摊，过去一看都在买扇贝，说是便宜了，一问价还可以，心想也好久没吃海鲜了，就买了一点回家做吧。生长在海边的人，对于海鲜那可是诱惑挡不住，能吃上各种海鲜可就算是一顿美味的大餐了。 |
【食材与调料】
| 【主料】扇贝500g |
| 【辅料】油适量，蒜50g |
【制作步骤】
 | 1.先将买回来的扇贝清洗干净 |
 | 2.所需要的蒜切成小片 |
 | 3.锅里倒入一点油先将油烧开 |
 | 4.再把蒜倒入，炒出蒜香味 |
 | 5.扇贝倒入迅速翻炒并加入少量的水 |
 | 6.盖上锅盖继续烧，等口全部张开即可出锅 |
【蒜香扇贝做法小贴士】
| 扇贝有点脏，清洗的时候多洗几遍，去掉沙。 加水不要太多，扇贝本身就会吐水。 |
