蒜香鸡翅
蒜香鸡翅这道菜加入了大量蒜子,蒜香味浓,色泽诱人,皮爽肉滑,骨肉鲜香,你学会了吗? |
【食材与调料】
【主料】鸡翅8个 |
【辅料】烤肉酱适量,盐适量,蒜子适量,胡萝卜适量,姜适量,葱适量,生粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.首先将鸡翅一面打十字花刀,胡萝卜切小块,姜切小块,葱切段。 |
![]() | 2.准备好榨汁机,将胡萝卜块、姜块、葱段、蒜子,榨成汁。 |
![]() | 3.准备好鸡翅,将榨好的汁倒入碗中,腌制五个小时。然后将腌好的鸡翅夹出洗净,加入小半勺盐、烤肉酱 ,拌匀,加一勺生粉,搅拌均匀。 |
![]() | 4.锅中倒入油,下入鸡翅,小火煎至鸡翅变熟,两面金黄,即可出锅。 |
【蒜香鸡翅做法小贴士】
小贴士无特殊技巧 |