蒜蓉油麦
| 蒜香十足，清爽营养的蒜蓉油麦菜，非常简单快手的一道家常菜，适合上班族哦。大家在家里也可以说收看哦，O(∩_∩)O哈哈~ |
【食材与调料】
| 【主料】油麦菜300g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，蚝油适量，大蒜少许，花椒少许 |
【制作步骤】
 | 1. 油麦菜择洗干净。 |
 | 2.切成七八厘米长的段。 |
 | 3.大蒜洗净。 |
 | 4.蒜切成蒜蓉。 |
 | 5.锅内放油爆香花椒。 |
 | 6.然后下入油麦菜翻炒几下。 |
 | 7.加蚝油料酒继续翻炒。 |
 | 8.待油麦菜变的梢软一些了加适量的水和少许的盐，将蒜蓉全部翻炒。 |
 | 9.出锅前淋入调好的水淀粉即可。 |
【蒜蓉油麦做法小贴士】
| 油麦菜炒软烂了不好吃，所以宁可欠点火也不能过火。 |
