蒜蓉椿芽拌豆腐
| 昨天逛超市时，看到还有椿芽卖。便买回了一小把，用来炒鸡蛋很不错。今天放点椿芽做了这份蒜蓉椿芽拌豆腐，滑嫩的豆腐，清香的椿芽，香浓的蒜汁，味道很不错呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】南豆腐200g |
| 【辅料】椿芽适量，蒜泥适量，盐适量，醋适量，酱油适量，熟白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切块 |
 | 2.上蒸锅蒸5分钟 |
 | 3.椿芽洗净 |
 | 4.焯一下，切碎 |
 | 5.放蒜泥 |
 | 6.放醋、酱油、盐、熟白芝麻 |
 | 7.拌匀 |
 | 8.放在蒸好的豆腐上即可 |
【蒜蓉椿芽拌豆腐做法小贴士】
| 1、南豆腐比较嫩，适合凉拌。 2、可以根据个人口味添加作料。 |
