蒜泥蒸茄子
| 茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。夏季，凉菜是不可缺少的，这次用茄子做了这份蒜泥蒸茄子，蒜香味十足，很简单的一道家常菜！ |
【食材与调料】
【主料】茄子500g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，蒜瓣适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子去皮 |
 | 2.撕成条 |
 | 3.放入蒸锅蒸熟 |
 | 4.放入碗中 |
 | 5.蒜瓣捣成泥 |
 | 6.放香油、盐、酥、酱油拌匀 |
 | 7.浇在茄子上拌匀即可 |
【蒜泥蒸茄子做法小贴士】
| 小贴士可以根据个人口味添加作料。 |
| 茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。夏季，凉菜是不可缺少的，这次用茄子做了这份蒜泥蒸茄子，蒜香味十足，很简单的一道家常菜！ |
【主料】茄子500g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，蒜瓣适量，醋适量，酱油适量 |
| 1.茄子去皮 |
| 2.撕成条 |
| 3.放入蒸锅蒸熟 |
| 4.放入碗中 |
| 5.蒜瓣捣成泥 |
| 6.放香油、盐、酥、酱油拌匀 |
| 7.浇在茄子上拌匀即可 |
| 小贴士可以根据个人口味添加作料。 |
